Als Restaurantbesitzer haben Sie alle Hände voll zu tun mit Ihren Gästen und den Abläufen in der Küche. Das Küchenpersonal und der Service arbeiten hart daran, jedem Gast ein köstliches Gericht zu servieren. In der Zwischenzeit sorgen Sie dafür, dass alle Prozesse den gesetzlichen Richtlinien entsprechen. Vielleicht haben Sie auch noch eine offene Stelle in der Küche und möchten gleichzeitig sicherstellen, dass alle Ihre Gäste zufrieden sind. Aber wie stellen Sie sicher, dass die Temperaturen der Kühl- und Gefriergeräte jederzeit korrekt aufgezeichnet werden? Schließlich möchten Sie bei einem Besuch des Prüfungsdienstes nachweisen können, dass alles in Ordnung ist, denn Lebensmittelsicherheit hat Vorrang.
Wir verstehen diese Herausforderungen und wissen, dass diese Prozesse intelligenter und effizienter organisiert werden können. Wir installieren intelligente Sensoren in Ihren Gefriergeräten und Kühlungen, die die Temperatur in Echtzeit überwachen. Sollte ein Gefriergerät oder eine Kühlung aufgrund eines technischen Problems ausfallen, erhalten Sie sofort eine Benachrichtigung. So verhindern Sie, dass Produkte verderben, ohne dass Sie es bemerken. Selbst wenn Sie mit Ihren Gästen und Mitarbeitern beschäftigt sind, überwachen wir alles im Hintergrund.
Restaurants verschwenden jährlich bis zu 72.000 Tonnen Lebensmittel.
Nicht nur der Ausfall der Geräte stellt ein Risiko dar, auch nicht richtig funktionierende Gefriergeräte und Kühlungen können Probleme verursachen. Anhand unserer Daten können wir genau sehen, wie ein Gerät funktioniert: Wie lange es dauert, bis ein Gefriergerät die Temperatur erreicht, und wie schnell die Temperatur wieder ansteigt. Mit diesen Daten können wir analysieren, ob ein Gerät nicht optimal funktioniert. Eine Kühlung oder ein Gefriergerät, das nicht richtig funktioniert, verbraucht außerdem oft viel mehr Strom.
Mit unserer Berichtsfunktion können wir einfach Berichte über die Temperaturhistorie Ihrer Geräte erstellen. Diese Berichte können Sie dem Prüfungsdienst übergeben. Außerdem stellen wir sicher, dass unsere Sensoren jährlich kalibriert werden, sodass Sie immer zuverlässige Daten haben.
Wir halten es für wichtig, dass Sie sich als Unternehmer auf das Herzstück Ihres Unternehmens konzentrieren können: die Betreuung Ihrer Gäste. Wir übernehmen die Prozesse, wie das Registrieren und Überwachen der Kühl- und Gefriergeräte. So können Sie sich auf das Wesentliche konzentrieren!